Гречка с баклажанами

Ингредиенты

Порций: 4 

• 1 баклажан
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 1 стакан гречки
• 2 ст.л. сметаны
• зелень
• 2 ст.л. сливочного масла
• соль, перец

Способ приготовления

Подготовка:10мин  ›  Приготовление:40мин  ›  Общее время: 50мин 

1. Нарезать баклажан кубиками. Лук нарезать полукольцами.
2. На сливочном масле в режиме "выпечка" готовить баклажаны с луком 15 минут.
3. Затем открыть крышку. Всыпать гречку, перемешать хорошо. Влить половину стакана воды. Посолить, приправить перцем и поставить в режим "гречка".
4. Тем временем выдавить чеснок, нарезать мелко зелень (укром, петрушку или кинзу). Смешать чеснок и зелень со сметаной.
5. Когда гречка будет готова, открыть крышку. Добавить сметану с зеленью и чесноком. Перемешать. Оставить в режиме "подогрев" на 10-15 минут.